プロバイオティクスは”適切な量を摂取するとヒトに健康上の利益をもたらす生きた微生物”と定義されています。FAO/WHOによれば、従来はヒトの消化管から分離された微生物のみが、プロバオティクスとしての使用を推奨されていました。
　経口摂取された微生物は胆汁などのヒトの防御システムに遭遇します。胆汁および胆汁酸に耐える微生物の能力が消化管内での生存にとって重要です。胆汁酸塩加水分解酵素活性による胆汁酸代謝は、プロバイオティクス株を選択するための重要なEFSA基準です（EFSA：欧州食品安全機関）。新たな証拠により様々な発酵食品に関連する微生物のプロバイオティクスとしての可能性が強調されるようになり、起源に関係なく胆汁酸塩を加水分解する能力が、プロバイオティクスの選択基準に含まれるようになりました。”ノンディリーPLANTA”に含まれている植物性発酵食品由来のプランタルム菌株（Lactobacillus plantarum ECGC13110402）は、高い胆汁酸加水分解酵素活性を持つプロバイオティクス乳酸菌です。

　　私達は自社のオリジナル商品について、商品価値を高めるべく乳酸菌・発酵乳の健康効果について研究を進めていますが、最近この分野に世界の科学者の関心が高まり、沢山の研究論文が発表されるようになりました。私は自社の研究成果の紹介ばかりでなく、世界中で発表される先端的研究論文を紹介して、皆様と知識を共有することによって、私達の商品に対する理解も深めていただけるのではないかと考えて、乳酸菌、プロバイオティクス、腸内細菌叢の働きが、"ここまでわかった"、”ここまでしかわかっていない”と言うことをお伝えしていきたいと思います。
　なお、弊社はブルガリアから有機アロニア果汁を輸入していますが、ポリフェノール含有量の高いアロニア果汁の生理活性成分が世界の科学者の注目を集め、多くの研究論文が発表されていますので、最新の研究論文を紹介したいと思います。

タイトル："Lactiplantibacillus plantarum GOLDGUT-HNU082 は、腸内細菌叢と神経伝達物質のレベルを調整することで、マウスの CUMS 誘発性うつ病様行動を軽減します"
　この研究は、機能性食品への応用が期待されるプロバイオティクスである L. plantarum 082 が、腸内細菌叢の構成と機能を調整することで、マウスの慢性予測不能軽度ストレス 誘発性うつ病を軽減する可能性があることを示唆しています。L. plantarum 082は、L-フェニルアラニンおよび L-チロシン生合成に関連するものを含む、腸内のアミノ酸代謝経路に影響を与えるようです。これらの経路は、ノルエピネフリン、セレトニン、ドーパミン などの主要な神経伝達物質の合成を促進し、その後、腸管神経系または視床下部-下垂体-副腎軸を介して脳機能に影響を与え、うつ病の症状を軽減する可能性があります。さらに、L. plantarum 082 は、B. pseudolongum や A. muciniphila などの有益な腸内細菌の量を増やし、腸の炎症、ひいては神経炎症を軽減する可能性があります。この炎症の軽減は、神経可塑性を高め、海馬の神経新生を促進する可能性があります。これらの発見は、腸-脳軸の調節を通じて精神的健康を改善する機能性食品成分としてのL. plantarum 082の可能性を浮き彫りにしています。(詳しくはタイトルをクリックして日本語に訳した論文を読んでください）。

　これまで紹介してきた自社の研究論文は"研究発表"に、世界の研究論文は"文献調査"に、それぞれ収録しています。