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東畑朝子のヘルシークッキング |
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トレジュア・ボックス |
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| 冷たいお菓子ですが、色とりどりの材料が入っていて、文字通りトレジュア・ボックス（宝箱）です。中身はいろいろお好きなもので。 | ||||
| 材料（４人前） | ||||
| スポンジケーキ | ２切れ | |||
| きざみ果物（いちご、煮りんご） | １/２カップ | |||
| レーズン | １/４カップ | |||
| ブランデー | 大さじ１ | |||
| チェリー | ４個 | |||
| サワークリーム | １/２カップ | |||
| 作り方 | ||||
| ① | １センチ角に切ったスポンジケーキ、きざんだ果物、ブランデーに | |||
| 漬けたレーズン、２つに切ったチェリーなどを器に入れ、サワーク | ||||
| リームを混ぜ、冷やします。 | ||||
| ② | ４つに切ってすすめます。 | |||
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