東畑朝子のヘルシークッキング

ケフィア・カクテル

 食前酒としても、あるいは軽い食事と共にいただくカクテル。乳酸菌はアル
コール分解をよくしますから、アルコールと共にいただくのがヘルシーです。
これに限らず、好みのハーブやお酒を入れて楽しんでください。
材料(2人前)
@ ケフィア 1/2カップ
梅酒 大さじ2
レモン 2切れ
A ケフィア 1/2カップ
白ワイン 大さじ2
抹茶 小さじ1
作り方
@ ケフィアに梅酒を合わせ、レモンを添えます。ミントなどを入れても可。
A ケフィアに白ワインを合わせ、抹茶をふります。