ブルガリアの古代首都ヴェリコ・タルノヴォの近く、バルカン山脈に囲まれた聖ニコラウス修道院があります。その土地に我々のオーガニック認定アロニア農場が広がります。甘酸っぱいアロニアの果実は、このようなきれいな環境の中で育っています。
アロニア果汁は、生果実から冷却圧縮法で抽出されて殺菌されます。この製法によってアロニアに含まれる生理活性物質が最大限保存されます。その高水準のおかげでアロニアは最も治癒力をもつ植物のひとつであり、ロシアや東欧ではメディカルフルーツと呼ばれています。アロニアを研究してきたブルガリア人研究者によると、アロニアはどの果実や野菜よりも多くのポリフェノールを含み、最も強い抗酸化食品です。
医学の父とも呼ばれるヒポクラテスがLet food be your medicine and medicine be your food（食は皆様の薬、薬が皆様の食であるように）と言ったように、私はアロニアのパワーを信じています。
ブルガリアの自然からの贈り物、さわやかで健康にいいアロニア果汁が日本の皆様の健康を支え、充実した食生活に役立てていただければ幸いです