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ベターホームのケフィアクッキング |
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ベークドケフィアチーズケーキ |
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| 材料を混ぜて焼くだけの、簡単チーズケーキです。ケフィアチーズで作るので、さっぱりとした味わいで、カロリー控えめなのもうれしい。ケーキ型は底が抜けるタイプのものを使用しましょう。なければ、底とまわりにパラフィン紙を敷きましょう。 | |||
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| 調理時間：６０分 | |||
| カロリー：１個１７３７ｋcal | |||
| 【写真撮影：大井一範】 | |||
| 【材料】(直径１８㎝丸型１個分) | |||
| ケフィアチーズ | ２００ｇ | ||
| 砂糖 | ８０ｇ | ||
| 卵 | ２個 | ||
| 生クリーム | カップ１ | ||
| レモン汁 | 大さじ２ | ||
| 薄力粉 | ３０ｇ | ||
| 【作り方】 | ① | 薄力粉、砂糖はそれぞれふるいます。 | |
| ② | ボールにケフィアチーズ、砂糖を入れてすり | ||
| 混ぜます。卵を少しずつ加えて混ぜ、なめらかになったら残りの材料を混ぜます。 | |||
| ③ | 生地を型に流し入れ、１７０℃のオーブンで | ||
| 約５０分焼きます。 | |||
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