| ベターホームのケフィアクッキング | ||||
| ポーチドエッグ オーロラソース | ||||
| ケフィア入りのオーロラソースはさっぱりしていて、ふつうのソー | ||||
| スより塩分が控えめでもおいしくいただけます。野菜とも相性ぴった | ||||
| りのヘルシーメニューなので、朝食にもおすすめです。 | ||||
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| 調理時間：１５分 | ||||
| カロリー：１２２kcal（１人分） | ||||
| 【写真撮影：対馬一次】 | ||||
| 【材料】（２人分） | ||||
| 卵 | ２個 | |||
| レタス | ８０ｇ | |||
| トマト | １／２個 | |||
| Ａ | ケフィア | 大さじ１ | ||
| マヨネーズ | 大さじ１／２ | |||
| トマトケチャップ | 大さじ１／２ | |||
| 【作り方】 | ||||
| ① | 小鍋に湯を沸騰させ、酢小さじ１（材料外）を入れ | |||
| て火を弱め、卵を割り入れます。表面が白くなって | ||||
| から１～２分ゆでて、穴あきおたまですくいとり、 | ||||
| ざるにあげます。 | ||||
| ② | レタスは５～６ｍｍ幅のせん切り、トマトは１ｃｍ | |||
| の厚さに切り、さらに３～４等分します。Ａは合わ | ||||
| せます。 | ||||
| ③ | 器に１人分ずつレタスとトマトを盛り、卵をのせ、 | |||
| Ａをかけます。野菜に黄身をからめながら食べま | ||||
| す。 | ||||
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