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ベターホームのケフィアクッキング |
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キャベツとウィンナーのケフィア焼き |
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| 炒めた具に、ケフィアと生クリームをかけてオーブンで焼きま | |||
| す。ケフィアを混ぜたクリームは、さっぱり＆クリーミー。野菜 | |||
| もたっぷり食べられます。 | |||
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調理時間：１５分 |
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カロリー：１人分 ３８１kcal |
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【写真撮影：対馬 一次】 |
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| 【材料】（２人分） | |||
| キャベツ | ２００ｇ | ||
| たまねぎ | １／２個（１００ｇ） | ||
| ウィンナーソーセージ | ６本 | ||
| 油 | 大さじ１ | ||
| スープの素 | 小さじ１／２ | ||
| 塩 | 小さじ１／８ | ||
| こしょう | 少々 | ||
| ケフィア | ８０ml | ||
| 生クリーム | ５０ml | ||
| 【作り方】 | |||
| ① | キャベツは芯を除き、ひと口大にちぎります。たま | ||
| ねぎは薄切りにします。ウィンナーは半分に切りま | |||
| す。 | |||
| ② | フライパンに油をあたため、たまねぎ、ウィンナー | ||
| を１～２分炒めます。キャベツを加え、スープの | |||
| 素、塩、こしょうを加えて軽く炒めます。 | |||
| ③ | 耐熱容器に入れ、ケフィアと生クリームを混ぜ合わ | ||
| せ、かけます。オーブントースターで５～６分焼き | |||
| ます。 | |||
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