| ベターホームのケフィアクッキング | |||
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フローズンケフィア |
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| ケフィアと生クリームをあわせ、缶詰のみかんと一緒に凍らせ | |||
| ただけで、１ランク上のデザートに。 | |||
| 乳酸菌は凍っても休眠するだけなので、働きは変わりません。 | |||
| フルーツはお好みのものを使っても。 | |||
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調理時間：15分（冷凍庫で冷やす時間は除く） |
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カロリー：196kcal |
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| 【写真撮影：松島 均】 | |||
| 【材料】（４人分） | |||
| 生クリーム | 100ml | ||
| 砂糖 | 50ｇ | ||
| ケフィア | 150ml | ||
| みかん（缶詰） | ２０粒 | ||
| 【作りかた】 | |||
| ① | ボールに生クリームと砂糖を入れ、氷水をあ | ||
| てながら、泡立て器でとろりとするまで泡立 | |||
| てます。 | |||
| ② | ①にケフィアとみかんを加えて、ざっと混ぜ | ||
| ます。 | |||
| ③ | 冷凍庫で５時間ほど冷やし固めます。 | ||
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