keyboard_arrow_right クッキング・レシピ一覧に戻る

ケフィアチーズケーキ（生タイプ）

ケフィアの水気を切ったものは、いわゆるクリームチーズです。ケーキ屋さんやホテルなどでも、水気を切ったヨーグルトでケーキを作っているところがいくつかあります。フレッシュ、低カロリーでおいしいのです。

【材料】

【作り方】

1.フレッシュチーズとグラニュー糖、レモン果汁、リキュールなどを混ぜ、果物を加えます。
2.充分に冷やします。

【メモ】

チョコレート、ココア、抹茶などを加えても可。
写真は、フランボワーズとブルーベリーを飾っています。