ベターホームのケフィアクッキング

スナップえんどうのケフィアマヨネーズ

 旬のスナップえんどうをケフィア入りマヨネーズソースであえます。
ケフィアの酸味がスナップえんどうの甘みを引き立てます。ミニトマトを
加えて彩りよく仕上げます。

調理時間:8分
カロリー:73kcal1人分) 
【写真撮影:大井一範
【材料】(2人分)
スナップえんどう 100g
ミニトマト 4個
ケフィア 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
少々
こしょう 少々
【作り方】
@  スナップえんどうは筋をとり、熱湯で1分ほどゆで
て、斜め半分に切ります。
A  トマトはヘタをとり、縦半分に切ります。
B  ボールにを合わせ、@、Aをあえます。

ベターホームのケフィアクッキングのメニューへ