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ベターホームのケフィアクッキング |
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スナップえんどうのケフィアマヨネーズ |
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| 旬のスナップえんどうをケフィア入りマヨネーズソースであえます。 | ||||
| ケフィアの酸味がスナップえんどうの甘みを引き立てます。ミニトマトを | ||||
| 加えて彩りよく仕上げます。 | ||||
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| 調理時間：８分 | ||||
| カロリー：７３kcal（１人分） | ||||
| 【写真撮影：大井一範】 | ||||
| 【材料】（２人分） | ||||
| スナップえんどう | １００ｇ | |||
| ミニトマト | ４個 | |||
| Ａ | ケフィア | 大さじ１ | ||
| マヨネーズ | 大さじ１ | |||
| 塩 | 少々 | |||
| こしょう | 少々 | |||
| 【作り方】 | ||||
| ① | スナップえんどうは筋をとり、熱湯で１分ほどゆで | |||
| て、斜め半分に切ります。 | ||||
| ② | トマトはヘタをとり、縦半分に切ります。 | |||
| ③ | ボールにＡを合わせ、①、②をあえます。 | |||
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