ベターホームのケフィアクッキング

カプレーゼ風ケフィアチーズ 

 モッツァレラチーズのかわりに、ケフィアチーズとトマトを合わ
せたカプレーゼ風サラダ。
 作り方は超簡単ですが、彩りがきれいなので、おもてなしのとき
の前菜にもピッタリ。 

調理時間:5分
カロリー:1人分 211kcal
【写真撮影:松島 均】
【材料】(2人分)
トマト 1個
ケフィアチーズ 100
バジル 1枝
塩、こしょう 各少々
オリーブ油 大さじ2
 【作り方】
@ トマトはへたをとり、5o厚さに切り、器に
並べます。ケフィアチーズ、バジルの葉をのせ
ます。
A オリーブ油をかけ、塩、こしょうをふります。

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