ベターホームのケフィアクッキング

ブルーベリースムージー

 冷凍庫で凍らせたケフィアに、材料を全部合わせてミキサーにかけるだ
け。暑い日にうれしい冷たいおやつが簡単に作れます。旬のブルーベリー
を使った夏のさっぱりドリンク。

調理時間:10分(凍らせる時間は除く)
カロリー:1人分 161kcal
【写真撮影:大井 一範】
【材料】(4人分)
ブルーベリー(冷凍でも可) 150g
ケフィア カップ1
牛乳 カップ1/2
はちみつ 大さじ2
【作り方】
@ ケフィアは、ジッパー付きの保存袋に入れ、冷凍庫で薄く
平らに置いて凍らせます。
A  凍ったケフィアと牛乳、はちみつをミキサーにいれ、なめ
らかになるまで1分ほどかけます。
B  ブルーベリーを加え、さらに1〜2分、なめらかになるま
でかけます。グラスに注ぎます。

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